高血压主要是指流动的血液对血管壁的压力过高，导致的血管壁损伤、血液流动粘稠、流动受阻，是最常见的慢性病，也是心脑血管病最主要的危险因素。高血压的原因很多，并且与饮食的关系十分密切，所以患者一定要十分注意自己的饮食，需要低盐、低脂、低钠。
高血压平时多吃什么
1、高血压的饮食应该多吃含维生素高、高纤维素、高钙、低脂、低盐的饮食，多吃新鲜蔬菜，像可以吃瓜类，苦瓜、黄瓜、南瓜。
2、可以吃一些豆制品，像腐竹，还可以吃洋葱、芹菜、菠菜等等的，水果可以吃些含糖量低的猕猴桃、梨、橘子、苹果、西瓜、杨桃。
3、适量吃一些瘦肉类的、鱼、禽类的、蛋类的，少吃油、糖类的。尽量选择植物油，茶可以喝绿茶、菊花茶、普洱茶、决明子茶等等。
高血压的注意事项
1、高血压患者平常要有一颗平静心，避免出现大喜大怒，尤其在晚上，因为晚上本来神经就比较衰弱，如果突然情绪上有过大波动，会造成大脑迅速充血，血压飙升，引发休克、晕厥。
2、高血压患者要尽量戒烟、戒酒，抽烟容易让人兴奋，引起心率加快、血压升高，饮酒也是相同，部分人饮酒以后，容易引起血流速度加快，血压自然升高，所以抽烟、喝酒对高血压患者来说存在风险，应该尽量戒除。
3、高血压患者一定要日常监测自身的血压，每天测量，若存在异常，要及时就医、服药。
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