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张帅 副主任医师 山东大学齐鲁医院 关节外科及运动医学科
骨折又称为骨裂，一般多发于老年人，主要是由于老年人身体各项机制处于下坡阶段，容易出现缺钙，导致身体内的骨质流失，摔倒后容易造成骨折的情况。因此为了预防中老年骨质疏松，饮食调理至关重要。
一、骨折后的饮食禁忌：
1、避免少喝水：卧床不起的骨折患者，特别是脊柱，骨盆，下肢骨折的患者，活动起来非常困难，所以尽量少喝水，以减少排尿次数不合适。但患者活动减少少，加之饮水减少，使得肠蠕动减少，进而易引起便秘，也易诱发尿路结石和尿路感染，故患者卧床休息骨折应适当饮水。
2、避免多吃肉，多喝骨汤：骨折后多吃肉骨，多喝骨汤，可以使骨折早期愈合。但事实上，骨折患者多吃肉骨头，不会早期愈合，而是会推迟愈合时间。因为骨头汤里面含有的特殊物质，骨折患者摄入后会促进骨中无机成分的增加，导致骨中有机物比例失衡，阻碍骨折的早期愈合。
二、吃什么好得快
1、除了多休息之外，还应多补充维生素c，不仅利于促骨骼的康复，还能促进人体营养物质的吸收。
2、高蛋白饮食：高能量和高蛋白饮食对于帮助老年人从骨折中康复也是必不可少，但在骨折的最初饮食最好是以清淡为主。
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