大蒜,为百合科葱属植物的地下鳞茎。具有强烈辛辣的蒜臭味,蒜头、蒜叶和花薹都可作蔬菜食用。可作调味料,还可入药,是著名的食药两用植物。大蒜治疗咳嗽是没有效果的,咳嗽患者应该到医院进行专业治疗。
一、大蒜的功效及作用:
1、大蒜属辛辣食物之一。大蒜里含天然的抗菌素,有一定的杀菌能力,对多种致菌病毒能产生抑制和杀灭的效果。像痢疾、伤寒、结核杆菌与霍乱弧菌等病菌。
2、经常抽烟喝酒的人群血液会变得黏稠。但如果相应吃些大蒜,就可以平衡稀释血液。大蒜还有类似维生素E及维生素C的抗氧化特性。
3、吃大蒜还能帮助降血脂。每日食用大蒜,可降低血清总胆醇及甘油三脂的含量都低于实验前。
二、大蒜适合什么人群吃:
1、中老年人群,特别是高血压、高血脂。大蒜能降高血压及降高血脂。
2、易感冒者。常吃大蒜能提高身体抵抗。
3、糖尿病,高血糖患者。因为大蒜有降血糖的功效。
4、患有心脑血管疾病的人群。大蒜中含有重要的活性硫化物,对心脏血管的健康十分有帮助。
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大蒜的功效
在日常生活中,大蒜又被称作蒜头,是一种非常常见的配料。在各类菜肴中都可以看到大蒜的身影,它可以起到很好的提味作用。大蒜外有薄膜,内里多呈现白色。且有着非常刺激的辣味。同时,大蒜有着非常大的食用价值。在... 详细»
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小孩能吃大蒜吗
蒜是百合科葱属多年生草本植物,通常由多数肉质瓣状的鳞茎排列而成,叶片呈细长状,可供食用。通常情况下,蒜适宜生长在土质疏松排水良好的沙质土壤中,原产于亚洲西部和欧洲,如今在世界大部分地区均有栽培。大蒜的... 详细»
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吃药能吃大蒜吗
服用药物期间不建议吃蒜,大蒜属于辛辣刺激性食物,而在用药期间摄入该类食物可能导致其进入胃肠道内,加重对胃肠道的刺激,同时加重胃的负担,不利于药物的吸收,对于患者病情缓解具有不利影响,对身体也可能产生一... 详细»