鸡蛋富含有丰富蛋白质，能够为人体活动提供正常的蛋白质所需，但鸡蛋食用鸡蛋不能过量，按照人体机能需求，每天食用1个鸡蛋就已经基本满足人体所需要的蛋白质，过多的食用鸡蛋会导致热量的增加，而且鸡蛋中含有大量胆固醇，食用过多会造成血胆固醇含量过高，引起动脉粥样硬化和心、脑血管疾病的发生。偶尔一天吃5个鸡蛋基本没有太大影响，但是长期如此身体就吃不消了。
吃鸡蛋有什么好处
1、 身体运动需要蛋白质支撑，鸡蛋中含有的蛋白质属于优质蛋白，不仅能补充人体机能所需，还能够延缓胃排空的速度。
2、 蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、钙、维生素A及B族维生素等有益物质。因而吃鸡蛋能够健脑益智，增强人体免疫力，理应推荐所有青少年及成年人保持每天食用1个鸡蛋的饮食习惯。
吃鸡蛋有什么禁忌
1、鸡蛋尽量不与豆浆同食，豆浆富含营养成分虽多，但适合单独饮用。因为豆浆中中含有胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，造成营养成分损失。
2、鸡蛋不能与糖同食。两者同食容易形成果糖基赖氨酸的结合物，这种物质不易被人体吸收，所以鸡蛋与糖同吃会对健康会产生不良作用。
-
-
上海市肺科医院 营养科
擅长：营养搭配
-
-
云南省第二人民医院 临床营养科
擅长：擅长于胰腺、肝胆...
-
-
中国医学科学院整形外科医院 营养科
擅长：整形术后营养康复...
-
-
陕西省结核病防治院 营养科
擅长：肥胖、营养不良、...
-
-
云南省第二人民医院 临床营养科
擅长：擅长于临床各类疑...
-
-
重庆市妇幼保健院 营养科
擅长：擅长各类体重管理...
-
-
北京大学肿瘤医院 营养科
擅长：营养搭配治疗
-
-
唐山市妇幼保健院 营养科
擅长：擅长妊娠营养相关...
-
-
一天吃五个鸡蛋会怎样
对于身体健康的人来说，一天吃五个鸡蛋，不会造成多大的影响，但长期这样吃是不合适的，应均衡饮食，摄入肉类，奶类，豆制品，蛋类等各种蛋白质。鸡蛋主要的营养物质是蛋白质，一个鸡蛋的蛋白质含量大概是6到7克，... 详细»
-
-
一天吃几个鸡蛋会胆固醇高
一个鸡蛋里大概有292mg胆固醇，虽然膳食指南中没有对胆固醇的摄入量进行限制，但各指南中所建议的健康饮食模式中的胆固醇含量都是很低的，每天不会超过300mg。为了方便，膳食指南干脆建议，只要每周不超过... 详细»
-
-
小孩一天吃几个鸡蛋
鸡蛋又叫鸡卵或者鸡子，是母鸡所产的卵，鸡蛋中含有丰富的胆固醇，营养丰富，鸡蛋中蛋白质的氨基酸比例很符合人体生理需要，容易被人体机体吸收，利用率可以高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。... 详细»
-
-
贫血一天吃几个鸡蛋
贫血的患者一般主要以女性多见，临床上根据贫血原因不同，贫血主要分为以下几种类型。第一是缺铁性贫血。第二是地中海贫血，也称为海洋性贫血。第三种是巨幼细胞性贫血。第4种是再生障碍性贫血。对于贫血患者来说，... 详细»
-
-
一天吃一个鸡蛋，会有什么后果？
鸡蛋在日常生活中比较常见，也是很多人喜欢使用的一种食物。因为鸡蛋被称为“全营养食品”，里面含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素以及矿物质。所以，食用鸡蛋对人体的健康是非常有益处的。那么，一天吃一个鸡蛋，会... 详细»
公众号
头条号
百家号