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刘光伟 主任医师 河南中医药大学第一附属医院 脾胃肝胆科
减肥是一个长期的过程,过度的节食代餐等方法减肥对身体造成很大的危害,水煮菜是用开水煮熟的蔬菜,通常不放或者很少放食用油。水煮菜不含脂肪,热量比较低,有利于减肥。然而不管是蛋白质还是脂肪或者碳水化合物等,只要摄入过量都会使人体增加脂肪,在总热量不超标的情况下,适量的摄入脂肪是有助于减脂的。
一、减肥的原理
1、脂肪是人体不可缺少的营养元素,由脂肪酸和甘油组成是,主要存在于食用油和坚果,肉类中,蔬菜和谷物类也含有少量脂肪。
2、减肥就是使身体内的多余的脂肪减少,从而使体重减轻。
二、吃水煮菜减肥的注意事项
1、长期吃水煮菜可能会导致脂肪摄入不足,从而损害健康,并且水煮菜并不是减脂所必须的。在家做饭吃水煮菜时,要适量放油,不要放的太多,但也不能不放。
2、水煮菜可以每天适量吃,水煮菜里有丰富的纤维素,能够帮助肠道蠕动,加强营养成分的吸收利用。但是需要搭配各种蔬菜及其它食物食用,否则可能会导致营养过剩或缺失,对减肥没有好处。
3、建议适当选择一些肉类或高钙类食物补充蛋白质,均衡的饮食可以使身体的减肥更加有效果。
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减肥吃水煮菜正确吃法
减肥期间可以适当的吃一些水煮菜,有利于达到减肥的效果。水煮菜主要是尽量少放油盐,同时也注意不能放肉类,需要直接吃下去,最好连汤进行一起喝。这种水煮菜的含维生素比较高,纤维素的含量也比较高,可以起到消耗... 详细»
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吃水煮蔬菜能减肥吗
身体的肥胖是由于脂肪的堆积引起的,短期内简单的吃水煮蔬菜有利于减肥,但长时间的食用对身体的效果不明显。因为蔬菜中含有的是大量的水分以及维生素,缺乏身体必需的蛋白质和碳水化合物等营养物质,单纯的吃水煮蔬... 详细»
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水煮菜减肥能用酱油吗
水煮菜减肥最好少用酱油。酱油主要是由大豆、淀粉、小麦、食用盐等经过一系列的发酵反应制成的。除了含有多种氨基酸之外,还含有较多的糖分与热量。对于减肥者而言,摄入过多的糖分会转化成脂肪从而不利于减肥。此外... 详细»
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吃什么水煮菜可以减肥
水煮菜,是指青菜、香菜、姜、蒜、醋等食材制作而成的一道美食。其做法简单,能够减少动脉粥样硬化的形成,能保持人体血管弹性。水煮菜都有利于达到减肥的效果。这是因为水煮菜的热量不高,是减肥的不二选择。比较常... 详细»