燕窝特指雨燕目雨燕科的部分雨燕和金丝燕属中几种金丝燕分泌出的唾液，再混合金丝燕筑巢所用的特殊物质筑成的巢穴，形似燕子的巢穴，因此得名为燕窝。燕窝是传统的名贵保健食材，含有丰富的氨基酸，糖分，唾液酸以及多种有机酸，对人体都比较好的保健功效。
一、燕窝能止咳吗？
燕窝中含有大量的优质蛋白质，除此之外还含有大量的矿物质元素以及多种氨基酸，这些营养元素都容易被人体所吸收，而且还可以提高人体的免疫力。一些中西典籍中还记载燕窝性甘味平，具有化痰止咳，调理肺虚的功效，因此在咳嗽的时候吃一定量的燕窝，可以达到缓解咳嗽症状的目的。
二、燕窝的功效和作用：
1、提高免疫力：燕窝中具有一种可以促进细胞有丝分裂的物质，该物质进入机体之后可以促进淋巴细胞进行有丝分裂，以致于机体可以产生大量的免疫细胞，进而增强人体的抵抗力。
2、治疗呼吸系统疾病：燕窝具有养肺的功效，经常吃燕窝可以缓解多种肺部疾病的发生，还可以预防多种呼吸系统疾病，燕窝的主要作用是止咳，防治咳血以及防治肺痨。
3、强心降压：燕窝的提取物在进入机体之后可以改变心率，血压以及心脏收缩的变化，长期吃燕窝可以使得心脏的收缩能力增强，因此具有强心，降低血压的功效和作用。
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