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刘光伟 主任医师 河南中医药大学第一附属医院 脾胃肝胆科
糙米饭是用糙米与大米混合做成的饭，一般可以起到辅助减肥的作用，这是由于糙米饭中的热量比较低、膳食纤维含量比较高、糖含量比较低、能够提高稳定的能量、控制食欲等。
1、热量比较低：其中含有的热量非常低，有助于控制热量的摄入，帮助减轻体重。
2、膳食纤维含量比较高：糙米中含有的膳食纤维非常丰富，进入体内后可以增加饱腹感，减少进食量，有利于体重的控制。
3、糖含量比较低：该食物中的升糖指数比较低，有利于稳定血糖水平，帮助减少食欲和零食的摄入。
4、能够提高稳定的能量：由于糙米中释放的碳水化合物比较平稳，有助于提供持续稳定的能量，减少脂肪含量的摄入。
5、控制食欲：食物中含有的氨基丁酸，有一定控制食欲的作用，也能过在一定程度上延长饱腹感，维持体重。
想要减肥的人群，应建议在专业营养科医生指导下进行，日常除了合理的饮食之后，还需要保持健康的生活方式，才有助于身材的维持。
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