皱皮木瓜就是我们平常药店使用的木瓜，是药食同源的水果。据化验分析，皱皮木瓜优良品种含蛋白质0.45%、脂肪0.57%、粗纤维2.11%、可溶性固形物8.8%、果胶9.5%、有机酸3.22%，每100g鲜果中含钙24.79mg。此外，还含有17种氨基酸，氨基酸总含量达529m/100g。皱纹木瓜最重要的特点是它富含油菜酸等有机酸。加工后的产品不需要添加防腐剂、柠檬酸、汽油和色素.是一种纯天然的绿色食品，具有独特的风味。
皱皮木瓜的功效
1、用于排肠肌痉挛，吐泻腹痛，风湿关节痛，腰膝酸痛。
2、果实含苹果酸、洒石酸、构椽酸及丙朴维生素等。
3、干制后 入药，有驱凤、舒筋、活络、镇痛、消肿、顺气之效。
皱皮木瓜和光皮木瓜的区别
1、叶片区别。皱皮木瓜的叶片为卵形后至椭圆形，很少有为长椭圆形的，长约3-9厘米，宽约1.5-5厘米，边缘有尖锐的锯齿。叶柄大约1厘米，托叶为草质，肾形或者是半圆形。光皮木瓜花单生于叶腋处，花瓣为倒卵形，颜色呈浅粉色。
2、花的区别。皱皮木瓜有3-5朵簇生于两年生的老枝上,花瓣倒卵形或近圆形，深红色，很少浅红色或白色。光滑的木瓜花在叶轴上是孤独的，花瓣是倒卵形的，颜色是浅粉色。
3、果实区别。皱皮木瓜果实呈球形或空心，直径约4-6厘米，黄色或黄绿色。光皮木瓜呈长椭圆形，颜色为深黄色。
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