核桃肉无毒，但那层青色的皮有毒，青核桃的外部青皮是有毒的，因为没有熟透，里面的桃仁也没有那么多油性，容易变质，并且晒干后不饱满，青皮核桃的汁液是有毒的，所以一定要避免直接接触到青皮核桃的汁液，青皮核桃也是不可以直接食用的，必须先经过去皮处理，而在去皮的过程中不要让青皮的汁液溅到其他皮肤，否则会溃烂，因为核桃的青皮又叫“青龙衣”，其汁液剧毒，更不要溅到眼睛里。
一、核桃青皮的用处
1、核桃青皮叫青龙衣，干燥肉质果皮，绿核桃外层皮，为皱缩的半球形，或块片状，纵面多向内卷曲，表面较光滑，棕黑色，有黑色斑点，一端有一果柄断痕，内表面黑色，不平坦，特殊清香气，味微苦涩。
2、青龙衣也就是山核桃皮，核桃青皮即未成熟的山核桃青皮剥制，《本草纲目》记载着青核桃皮具有止痛作用，在中医验方中，野山核桃青皮叫青龙衣，可用于治疗皮肤瘙痒及痛等病症，核桃青皮泡酒，可用于治肝胃气痛，胃神经痛，急、慢性胃痛，20世纪50年代国内外民间用长白山野生青核桃皮泡酒剂治疗胃痛、痛经、癌症痛等，以代替吗啡、阿片酊等止痛药，已收到了良好的止痛效果。
二、核桃的营养价值
核桃仁是“滋补肝肾、强健筋骨之要药”，所以可用于治疗肝肾亏虚引起的症状，如腰腿酸软，筋骨疼痛，牙齿松动，须发早白，虚劳咳嗽，小便清冷，次数增多，妇女月经和白带过多，常吃核桃不但不升高胆固醇，还能减少肠道对胆固醇的吸收，所以很适合动脉硬化、高血压和冠心病人食用，核桃中的脂肪主要是亚麻油酸，是人体理想的肌肤美容剂，经常食用有润肌肤、乌发须的作用，核桃有补肾固精、温肺定喘之功效，对肾虚、尿频、咳嗽等症有很好的疗效。
-
-
广安市人民医院 普内科
擅长：血液方面疾病
-
-
广安市人民医院 普内科
擅长：擅长糖尿病急慢性...
-
-
广安市人民医院 普内科
擅长：擅长风湿及类风湿...
-
-
云南省第二人民医院 普通内科
擅长：擅长普通内儿科疾...
-
-
开封市中心医院 普内科
擅长：对内科疾病的诊治...
-
-
天水市第一人民医院 普内科
擅长：擅长普内科的常规...
-
-
抚州市第一人民医院 普通内科
擅长：对内科各种常见病...
-
-
首都儿科研究所 呼吸内科
擅长：儿童哮喘、呼吸睡...
-
-
雄黄有毒吗
雄黄一般有毒，需在医生指导下服用。雄黄也就是四硫化四砷，是砷的硫化物矿物之一。如果将其加热到一定温度，会在空气中发生氧化，形成剧毒成分三氧化二砷，也就是常说的砒霜，盲目服用雄黄容易导致中毒，中毒程度不... 详细»
-
-
刀豆有毒吗
刀豆味甘、性平，是一种豆科植物，具有温中下气、止呕逆作用，对脾胃虚寒、腰膝酸痛具有一定治疗调节作用，而嫩荚和种子都是可以食用的。刀豆本身是无毒的，但是食用过多或者食用未熟的刀豆，有引起消化道不适、轻度... 详细»
-
-
氯气有毒吗
氯气是很重要的工业原料，氯气能与有机物和无机物进行取代反应和加成反应生成多种氯化物。主要用于生产塑料、合成纤维、染料、农药、消毒剂、漂白剂溶剂以及各种氯化物。氯气具有毒性，经呼吸道吸入后会对人体的上呼... 详细»
公众号
头条号
百家号