平衡膳食金字塔就是科学膳食的最佳结构。五谷是膳食的基础，提供每日所需能量，蔬菜水果有助于保持机体代谢，鱼肉畜禽类含有丰富动物蛋白，维系细胞活力奶豆蛋类有充足钙质和植物蛋白，使骨骼强健。均衡合理摄取能量五谷、蔬菜水果、植物蛋白、动物蛋白四类营养素，粗细搭配、荤素合理、比例适当、酸碱平衡，即可持续地进行体重与健康管理。
营养食品有哪些
1、黑色食品:黑色食品富含黑色素，具有较高地营养价值和保健功能，如黑米黑芝麻、黑枣、黑大豆及香菇、乌鳗等。
2、液态食品:汤与汁都是食品果蔬地精华，以汤汁引发地液态食品，包括汤混食品和流体食品，有易食用、易消化等特点
3、纤维食品。纤维素不但能给人体带来维生素、蛋白质，而且能给人地生理活动带来通便、降压等效应。
饮食营养误区
1、需求多的更营养。蛋白质需要几十克，它是身体重要的组成物质，免疫力需要蛋白的支持，而15毫克的铁不足，同样会形成缺铁性贫血等，影响孩子的发育。
2、营养不是越多越好。蛋白并不是越多越好，摄入过多的蛋白质，体内蛋白质的分解增多，由尿排出的含氮物质也增多，会加重肾脏的负荷，加速骨骼中钙的流失，增加患骨质疏松症的危险。
3、鸡蛋黄胆固醇高。身体的各个器官都有胆固醇，内部的胆固醇是1000毫克，从外部摄入的是500毫克，一个鸡蛋黄只含有胆固醇50毫克。
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