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橄榄油的功效与作用及禁忌

橄榄油是利用新鲜的油橄榄果实直接榨成的,没有经过加热和任何的化学处理,保留了其天然的营养成分。它被认为是当今所发现的油脂中最适合人体营养的油脂,它不容易让人发胖。它有非常好的的天然保健功效,美容功效和理想的烹调用途,当皮肤比较干燥的时候,可以在沐浴之后拿橄榄油涂抹皮肤,能够起到改善皮肤干燥的效果,是非常受欢迎的一种油类食品。

橄榄油的功效与作用

1、橄榄油可以护理头发,用橄榄油擦过头发以后,可以促进头发对营养物质的吸收,使头发更加柔顺,有光泽。

2、每天使用橄榄油刷睫毛,可以使睫毛变得更加浓郁,眉毛也同样适用。

3、多食用橄榄油,还可以保护心血管系统,防止炎症发生,降低血压,减少对动脉壁的损伤。

4、橄榄油中含有许多胡萝卜素和叶绿素,可以促进细胞生长,还可以减少皱纹的产生,防止衰老。

5、当冬天太冷,出现手脚裂开的情况时,可以使用橄榄油来涂抹,可以防止和修复。

使用橄榄油的禁忌

1、橄榄油的烟点不高,一般在180度左右,在炒菜的时候油温不宜太高,用热锅冷油的方法,这样能保存较多的橄榄油营养。

2、橄榄油不适合用来煎炸食物,高温会使橄榄油香味过高,盖过食物的味道。

3、患有菌痢、腹泻、急性肠胃炎的人不能吃橄榄油。

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