可乐和豆腐是可以一起吃的,豆腐作为一种家常菜,很多家庭都经常吃,那绝对是中国老百姓最喜爱的食材,不仅价格实惠便宜营养还很丰富,男女老少皆宜,加上可乐,更是别有一番风味,而且可乐和豆腐的营养成分并不冲突。
一、豆腐的营养价值和功效
1、补钙,豆腐在加工过程中由于加入了卤水,从而让豆腐中钙、镁的含量比大豆更高,据测定,每100g豆腐中约含有164毫克钙,是补钙佳品,尤适合缺钙人群食用。
2、促进脑部发育,豆腐虽然经过加工了,但仍然保留了大豆中含有的卵磷脂,这种成分是促进大脑和人体神经发育的重要物质,经常食用豆腐有助于增进智力发育,提高记忆力。
3、改善更年期综合症,豆腐中含有丰富的植物雌激素为大豆异黄酮,它与女性卵巢分泌的雌二醇相似,具有双向调节作用,能够让女性体内的雌激素始终保持平衡状态,从而起到改善更年期综合症的作用,此外,豆腐中的大豆异黄酮还能降低患乳腺癌的几率。
4、预防心血管疾病,豆腐中的皂苷、卵磷脂、大豆蛋白及不饱和脂肪酸可以降低血液中的胆固醇水平,有助于预防心脑血管疾病,另外,豆腐热量很低,并且不含胆固醇,是三高人群及冠心病、动脉硬化患者的理想食物。
二、喝可乐的注意事项
1、可乐中含有很多的糖类物质,若是长期喝可乐容易造成血糖升高,引发糖尿病等疾病,可乐是一种碳酸饮料,其中含有的物质对人体的牙齿有一定的腐蚀作用,对人体健康也有害,因此不宜多喝。
2、因为可乐含有大量的咖啡因,所以经常喝可乐很容易对可乐上瘾,而且尤其是发育成长期的孩子们不可多喝可乐,这样会影响发育健康,而且可乐多了也容易发胖。
3、可乐中的碳酸还容易造成骨质疏松,肠胃功能不佳的人更是不宜喝可乐,此外,孕妇、高血压、糖尿病患者以及老年人等人群也是不宜喝可乐的。
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