豆浆中含有丰富的蛋白质、维生素、纤维素和脂肪酸等营养成分,营养物质比牛奶多,对于人体是有好处的。不过要注意的是,豆浆偏寒,不适应养胃,一般情况下,肠胃消化能力差、出现腹泻症状、肾功能不好的群体最好不要多喝豆浆。
一、豆浆对身体的好处:
1、富含大豆蛋白质,能补充人体所需的营养,促进营养物质吸收。
2、是包含营养物质的天然饮料,其中包含大量的大豆异黄酮、植物蛋白、膳食纤维、矿物质等营养素,能帮助调节人体雌激素,还能控制人体血糖平衡,在控制体重方面有一定效果。
3、促进人体排出多余的胆固醇,能够降低血液里的胆固醇含量。
4、大豆皂素有抗氧化功效,能帮助预防动脉硬化。
5、大豆卵磷脂能防止脂肪在体内囤积,帮助改善失眠状况。
二、喝豆浆有哪些注意事项:
1、不要空腹喝豆浆,过度的胃酸会让豆浆的营养物质被消耗,无法被人体吸收。空腹喝豆浆还可以引起肚子胀,导致肠道不消化。
2、豆类属于发胀食物,过量饮用会造成肚胀、消化不良的症状,肠胃消化功能差的群体要避免喝豆浆。
3、豆浆中含有皂素、胰蛋白酶抑制物等对人体有害物质,所以豆浆要煮熟后食用,以免引起恶心、呕吐、腹泻等中毒症状。
4、平时要注意饮食规律,避免进食生冷、油腻、辛辣刺激性食物,多补充新鲜水果和蔬菜,避免出现过度劳累,这样才能养胃。
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