大家都知道身体中有胆囊存在,胆囊对人体健康来说十分重要,如果患上了胆囊炎或者某些疾病,不得已需要将胆囊切除,切除后的饮食以及护理工作十分重要。很多胆囊切除的患者都想要了解这一方面内容,饮食上面的注意要点有哪些?下面就来看看胆囊切除术后饮食是怎样的?
胆囊切除之后应该如何正确饮食?
1、进行胆囊切除手术之后患者需要控制好饮食,,多吃对身体以及胆囊有益的食物。可以多吃鱼肉,瘦肉,奶制品以及豆制品,因为含有较多优质蛋白质,进食之后不会导致胆固醇过高,同时要控制动物肝脏,甚至以及鱼子等食物的摄入量。
2、新鲜的水果和蔬菜是患者手术后必须摄入的,因为绿色的蔬菜可以提供充足的维生素以及纤维素,促进肠道蠕动的同时,提供多种营养,满足身体恢复所需的能量。另外还可以多进食糙米,山楂以及酸奶等食物,对患者的身体恢复也大有帮助。
3、胆囊切除手术后患者的饮食需要减少动物性脂肪的摄入,例如肥肉以及动物油脂都要少吃。可以用玉米油,葵花籽油,花生油,豆油等植物性油来代替动物性油脂。饮食上面还要注意清淡,尽量不要过多食用油脂。
4、进行胆囊切除手术之后需要忌口,辛辣食物或者刺激性食物不能进食。例如辣椒,咖喱,芥末,大蒜等,同时还要注意戒烟戒酒,咖啡以及浓茶也不要喝,以免对身体造成影响。
胆囊切除之后对身体有什么影响吗?
1、胆囊在人体中发挥着化学功能以及免疫功能,胆汁会通过肝细胞分泌最后进入胆囊,在胆囊中储存或者浓缩,如果胆囊切除,就会失去这部分高浓度的胆汁,消化高脂肪食物的能力会降低,容易出现腹胀腹泻。
2、胆囊切除之后胆汁储备能力失去,导致胆汁由间歇性和进食有关的排泄变成了持续性排入十二指肠,此时返流入胃的机会增多,导致了胆汁返流性胃炎或食道炎。
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