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潘永源 主任医师 首都医科大学宣武医院 内分泌科
饮食对于糖尿病人来说是非常重要的，好的饮食不仅仅是可以提高人体的免疫能力并且还能帮助糖尿病人控制好血糖，而乱吃东西可能导致糖尿病的病情往纵深发展并且导致一些并发症的出现，那么就要懂得糖尿病人到底什么可以吃什么不能吃才行。
糖尿病可以吃油条吗：
1、油条已经拥有多年的食用历史了，这是传统的早点之一，油条当中含有很多脂肪和糖类，所以油条属于是高热量和高油脂的食物。油条属于年代很久的汉族面食，属于油炸食品，口感松脆有嚼劲，属于中国古老的传统早餐之一。
2、油条是以面粉为主要原料，加适量的水、食盐、添加剂，经拌合、捣、揣、醒发、油炸制成的条形食品。
3、油条当中还含有大量的铝、脂肪以及碳水化合物，还有部分蛋白质，少量的维生素及钙、磷、钾等矿物质，油条属于高热量、高油脂食品。油条虽然是我们常见的早点而且也很好吃，但是由于油条是高热量高脂肪的食物所以不适合糖尿病人。
糖尿病饮食应该注意事项：
1、忌高钠低纤维素饮食，高钠饮食可增加血容量，诱发高血压，增加心脏负担，引起动脉粥样硬化，加重糖尿病并发症。所以，糖尿病人应以低钠饮食为宜，每日食盐量控制在3克以内。
2、忌富含淀粉食品和高糖食品，富含淀粉的食品(大米、白面、薯类、豆类、谷类)，进入人体以后，主要分解为碳水化合物，它虽是机体热量的主要来源，但因为油条食用入体后会转化为糖，属于高热量食物，糖尿病人即使使用也要特别注意用量。
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