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潘永源 主任医师 首都医科大学宣武医院 内分泌科
糖尿病是因为人体里面所分泌和控制血糖的胰岛素产生了缺陷所引起的。与此同时，糖尿病是一种维持时间较长的病症。因此，糖尿病患者在饮食方面有着非常多的禁忌，要在看病的时候，把不懂，不确定的疑问向医生了解清楚。
糖尿病人可以吃绿萝卜吗：
1、绿萝卜富含人体所需的营养物质，淀粉酶含量很高，肉质致密，色呈淡绿色，水多味甜、微辣,是着名的生食品种,人称“水果萝卜”。绿萝卜除了可以生吃以外，还能够做成汤来食用，或者腌制、盐渍和制做泡菜等。绿萝卜还具有药用价值，能够消除积食、祛痰、利尿、止泻等效用，被人们所喜爱。因此,糖尿病人是可以吃青萝卜的。
2、绿萝卜当中所含的热量非常少，纤维素含量比较多，吃了以后易产生饱胀感,这些都有助于减肥。萝卜可以引导人体自身来产生干扰素，可以提高人体机能的免疫系统，并能抑制癌细胞的生长,对防癌、抗癌有重要作用。萝卜中的芥子油和精纤维可以促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
3、萝卜性凉、味辛、甘,入肺、胃经，可消积滞，化痰清热，下气宽中，解毒；主治食积胀满、痰嗽失音、吐血、衄血、消渴、痢疾、偏头痛。
糖尿病人吃什么蔬菜好：
1、莴苣：莴苣含有较丰富的烟酸，烟酸是胰岛素激活剂，经常食用对防治糖尿病有所帮助。
2、大蒜：大蒜辛辣、性温、能解滞气、暖脾胃。大蒜中含蒜氨酸和蒜酶，二者接触后产生蒜素，具杀菌效力：大蒜成分当中所含生物碱，其具有降低血糖的成分，可以增加胰岛素的功能，更重要的是它对正常血糖值无影响。
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