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潘永源 主任医师 首都医科大学宣武医院 内分泌科
红参具有很高的价值，但也不是任何人都满足其服用的条件的，因此希望人们可以知道一些关于使用红参的禁忌。血糖高的患者一般在饮食上面都需要注意不要食用含糖量太高的食物，在选择保健品的时候也需要选择无糖的类型。不合理的膳食习惯会导致肥胖，而肥胖的人往往会有高血糖的症状，高血糖的人通常饥饿感比常人显著得多。高血糖的危害在于它会导致人体心脑血管等多种疾病诱发。
高血糖能不能吃红参：
1、红参本身具有一定的降血糖功效，并且本身的含糖量是非常低的，还可以增强人体的免疫力，由此可见血糖高的患者是可以适当的吃红参的。
2、需要注意把控这个量，不要以为可以吃就毫无忌惮的吃，凡是过犹不及的道理应该每个人都要掌握好。
高血糖的饮食状态：
1、禁用食物有：白糖、红糖、葡萄糖及糖制甜食，如糖果、糕点、果酱、蜜饯、冰激凌、甜饮料等。
2、含碳水化合物较多的土豆、山药、芋艿、藕、蒜苗、胡萝卜等少用或食用后减少相应的主食量。
3、富含饱和脂肪酸的猪油、牛油、洋油、奶油、黄油等少用，最好不用。可用植物油代替部分动物油，花生、核桃、芝麻、瓜子中含脂肪也相当多，尽量不吃或少吃或减少油类摄入。
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