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潘永源 主任医师 首都医科大学宣武医院 内分泌科
高血脂人群是可以喝奶粉的，当然最好喝脱脂奶粉，这样喝的更安心，而全脂奶粉因脂肪含量高一些，建议要少喝。尤其是对于严重的高血脂患者更要少喝，在平时饮食方面要注意少吃含脂肪过多的食物，而奶粉的脂肪含量虽然也不少，但其不饱和脂肪酸较多，所以可以适量饮用。
血脂高喝奶粉的影响
通常所说的血脂主要包括总胆固醇、甘油三酯、低密度脂蛋白和高密度脂蛋白。很多人都认为这些成分全部来自于食物，这是一个大大的误区，事实上人体中这些物质主要是自身肝脏合成而来。日常饮食不合理只是造成血脂升高的一个因素，且并非最主要的原因，主要的原因还是自身合成脂肪的功能发生障碍所致，其中最重要的是肝脏合成功能异常。牛奶是一种含有较多优质蛋白，而脂肪含量较少的食物，作为哺育下一代的食物，其中各种营养素的比例搭配非常合理，不仅有利于人体的吸收，而且不会造成某种物质比如脂肪吸收过多而导致血脂异常的发生，即使是高血脂的人也完全可以喝。
血脂高患者的注意事项
1、虽然奶粉含有的不饱和脂肪比较少，但是，奶粉中含有一种耐热的低分子化合物，可以抑制胆固醇的合成，且牛奶中含有的乳清酸影响脂肪代谢，富含的钙质也能减少人体对胆固醇的吸收。
2、高血脂的控制和治疗主要是饮食的改善、少食高热量、高脂肪的食物，坚持锻炼、少喝酒。
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