尿酸高是因为人体内有一种叫做嘌呤的物质因代谢发生了紊乱，导致血液中尿酸增多而引起的一种代谢性疾病。吃方便面会导致尿酸增高，尿酸高的人方便面最好是少吃或不吃，因为方便面是油炸食品，尿酸高的患者一定要注意调整饮食的，尿酸高的人应该少吃肉类和油炸食品，多吃素菜，忌食啤酒，菠菜，豆类食品海鲜和动物内脏以及火锅，不饮浓茶咖啡饮料。
尿酸高是如何引起的以及症状
1、肾脏功能出现问题会引起尿酸高，肾功能下降的时候，就不能更好的过滤血液中的尿酸。
2、过量饮酒不仅会麻痹神经，也造成尿酸高会。酒精进入人体之后，会影响尿酸的代谢和排出，血液中尿酸含量就会变高。
3、饮食不当，食用较多的高嘌呤的食物，比如动物内脏、凤尾鱼、豆类等等，人体就会代谢出大量的尿酸，尿酸浓度就会变高。
尿酸高的人的要怎么做
1、首先应该加强体育锻炼，减轻体重，要戒烟戒酒，不能喝含糖的饮料，如可乐等，不要吃嘌呤高的食物，如海鲜、火锅，应该多吃新鲜的蔬菜和水果，适量的吃乳制品。
2、进行药物治疗，定期进行检查。
3、多喝水。尿酸比较高的人每天的饮水量在两千五百毫升至三千毫升中间，有利于尿酸的排出。
4、多进行唯生素C的补充。
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