降血糖的食物及蔬菜

来源：医联媒体

: 张英泽 副主任医师 保定市第一中医院中医内分泌

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血糖高在生活中是很常见的，尤其是中老年人，血糖高多一般与胰岛素分泌不足或者是利用障碍有关。血糖高如果不及时进行控制，容易导致糖尿病等代谢疾病的出现，会严重影响身体健康，所以平时一定要注意控制血糖的升高。

降血糖的食物及蔬菜

1、小油菜，含有丰富的B族维生素、胡萝卜素、钙、磷、硒等成分，能够有效控制血脂。另外，小油菜中的维生素C、硒等会参与人体内的糖代谢，能够有效地降低和稳定血糖，而且小油菜中的膳食纤维还能够控制餐后血糖上升。

2、木耳，木耳菜含有丰富的膳食纤维、胡萝卜素、铁、铜等成分，具有益智健脑、降血糖等功效。其中木耳菜中含有的多种维生素、钙、硒等成分能够改善人体胰岛素细胞功能，刺激胰岛素分泌，从而起到降血糖的作用。

3、紫甘蓝，含有丰富的B族维生素、维生素E、胡萝卜素等，能够清除体内的氧自由基、净化血液、软化血管，能够有效预防心血管疾病。

怎么降血糖

1、根据每个患者的生活习惯、运动量及工作性质，拟定出合理的每天主食量标准，一般要多吃蔬菜容易消化的食物，尽量避免食用高糖及淀粉含量较高的食物，比如常见的土豆、粉条、莲菜及红薯等含糖较高的食物尽量少吃。

2、运动方面，进行餐后体育锻炼，也是降血糖很好的手段，平常一定要做一些有氧运动，使血糖达标。

3、如果在饮食控制及运动锻炼等管理情况下血糖仍然较高，就要通过药物调节血糖，药物种类较多，包括口服、胰岛素及中药，一般要到正规的医院，由医生来制定一个合理的降糖方案。

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