肝脏每天都在进行繁重的代谢和解毒工作，而机体受到诸多因素影响，也会有各种毒素在肝脏中郁积，导致肝脏的健康大大下降，因此在平时我们也应该采取一些方法帮助肝脏排毒，而合理饮食是一个减轻肝脏负担和帮肝脏排毒的有效方法。下面就为大家介绍一些吃的可以排肝毒的食物：
1、胡萝卜：胡萝卜是一种营养丰富的食物，胡萝卜中的维生素A可以协助肝脏排出毒素，并且还可以减少肝脏内的脂肪，并且胡萝卜也是一种可以帮助身体排汞的食物，因为其中含有的大量果胶能和汞结合，有效降低血液中汞离子的浓度,加速其排出。
2、红枣：红枣当中含有丰富维生素，如果经常吃红枣比吃维生素药剂补身体的速度快3倍以上。研究发现，肝功能差的人持续喝一周大枣水，就能帮机体增加大量的血清蛋白，同时起到保肝排毒的作用。但是冲泡红枣时也要注意采取正确的方法，红枣的果皮比较坚韧不好消化，整颗冲泡时其中的营养成分不能完全溶出，因此在冲泡的时候不能整颗冲泡，并且新鲜的红枣不宜冲泡或煎煮，否则其中的维生素C就会被破坏。
3、猪血：猪血具有解毒和帮助肝脏排毒的作用，因此很多人在平时有吃猪血或者其他动物血清除体内污物的习惯。而一般来说，每星期吃1-2次猪血就能得到非常好的清除体内垃圾毒素的效果。
4、小白菜：小白菜具有降火清热、排毒养肝等功效，因为小白菜当中含有大量的粗纤维、维生素和矿物元素，这些物质非常容易被机体吸收，可以起到净化血液内毒素和减少血液中胆固醇，清除肠道内的宿便等作用。
5、绿豆：很多人在平时会感觉皮肤瘙痒、暗疮、痱子、心情烦躁，与体内有湿毒有很大关系，而绿豆就是一种具有清热解毒功效的食物，不仅可以帮机体排出和解除多种毒素，还具有保肝和抗过敏作用。女性在喝绿豆汤的时候调入蜂蜜饮用，能得到更好的排毒养颜功效。
6、洋葱：洋葱是一种非常不起眼的食物，但其实它含有丰富的营养物质，具有健胃消食、平肝润肠、壮阳排毒、祛痰利尿、发汗等多种作用。因此想要帮助肝排毒时，也可以多吃一些洋葱。
总的来说，吃了可以排肝毒的食物还是非常多的，关键在于平时合理安排饮食结构，尽量保证饮食结构合理。除了多吃一些具有排毒作用的食物外，还应该少吃一些含有高脂肪、高胆固醇、高盐、油炸的食物，才能更好的防止肝功能受损。
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