急性肠胃炎通常指急性胃肠炎，是胃肠黏膜发生炎症的一种疾病。半夜急性胃肠炎患者可以通过多喝水、充分休息、热敷、调整体位、喝姜汤或者姜茶等方法采取自救。
1、多喝水：疾病引起呕吐、腹泻等症状时，建议少量多次喝水，或者喝一些含有一定量的糖、电解质的运动饮料，预防脱水。但是不建议一次性大量饮水，以免导致呕吐症状加重。
2、充分休息：发病期间，身体处于炎症和感染状态，可能出现腹泻、呕吐、腹痛等不适症状，导致患者感觉到过度疲劳和虚弱。建议充分休息，减轻症状，促进康复。
3、热敷：该疾病可能引起胃痛、胃痉挛、腹痛等不适症状，可以采取热敷的方式增加局部血液循环，减轻痉挛，缓解不适。
4、调整体位：当出现呕吐感时，需要小心调整体位，避免仰卧的姿势，以防止胃内的食物流回食管导致进一步不适。
5、喝姜汤或者姜茶：姜具有一定的消炎和止吐作用，可以缓解急性胃肠炎的症状。可以适量煮一些姜汤或者泡一杯姜茶来饮用，帮助舒缓肠胃。
如果症状比较严重，建议及时到医院消化内科就诊，在医生指导下积极治疗，避免症状加重。
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