酵素其实就是酶，它是一种利于食物消化的生物催化剂，主要适用于人体的消化不良。如果患者吃了酵素之后出现大便黑色的情况，考虑的原因有：
1、吃酵素后大便黑色且奇臭无比的原因比较多，很有可能是因为人体宿便没有及时排除才引起的，也不排除可能是由于消化道出血而引起的。
2、出现黑便后，还有可能是跟饮食成分有关，如动物的血制品、肝脏，以及消化道出血引起的，或者吃一些药物，如补血的药，有铁剂等，保胃的药，如铋剂等。
3、也有可能是因为酵素和其代谢产物在肠道内被分解后与大便融合就形成了外观黑色。如果患者没有其它不良症状如反酸、食欲不振、腹痛、腹胀、烧心、乏力等消化道症状，考虑是酵素所致。
如果患者除有黑便外，还伴有上述消化道症状，建议进一步完善胃镜检查，排除是否存在消化性溃疡、慢性胃炎、胃癌等疾病的可能性。可仔细观察大便的颜色，并且关注自身情况，有无其它不良症状的发生。必要时去医院进行检查，这样才能尽量避免意外情况的发生。
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