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乔贵宾 主任医师 教授 南方医科大学珠江医院 胸外科
不少的肺癌患者做完手术之后很关心吃什么和不吃什么的问题，经常会问医生饮食的问题。其实做完手术之后的饮食并没有太多的禁忌，喜欢吃什么就吃什么。
优先考虑补充蛋白质
因为蛋白质是人体的主要成分，是构成抗体、激素、酶和各种组织器官的主要营养。癌细胞生长扩散会吞噬大量的蛋白质，肺癌手术后病人体内的蛋白质更加缺乏，要多吃鱼肉、禽肉、牛奶、鸡蛋、动物肝脏等富含优质蛋白的食物。另外，多吃维生素含量多、脂肪低的食物;可以多吃蔬菜水果、以及容易消化的食物，注意主食粗细粮搭配，以保证营养平衡。千万不要给一些“多吃反而会喂饱癌细胞”这样的错误说法误导，做完手术之后消耗还是挺大的，需要多补充营养。
饮食上需要多样化
做完手术之后的患者容易出现消瘦、乏力等症状，这时饮食上就要多样化。患者自己也尽量不要挑吃，只吃一种食物。另外病人的家属在烹饪时尽量做到色香味俱全，让患者有食欲。最重要的是切忌过饥过饱，切忌食用油腻的食物，免得食欲不振，造成患者更加消瘦、乏力。
视情况适当补硒
对于术后的患者而言，多多补硒其实是较为不错的选择。由于硒可以提高患者机体的免疫力，而免疫力的提高又有利于帮助肿瘤患者的尽快康复。除此之外，硒还可减轻患者在进行放化疗时的毒副反应如，恶心、呕吐和肠胃功能紊乱等情况，与此同时减轻患者由于化疗而引起的白细胞的下降程度。
在临床上，补硒的方法其实有很多。动物脏器、海产品等都是硒的良好来源，在生活中，多吃这些食物可以安全有效的补硒。但是需要注意的是，在临床上，有些人的吸收功能较为欠缺，因此此时就需要服用硒维康片等高活性易吸收的保健食品来进行补充，这也是补硒比较建议的方式。
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