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颜承尧 副主任医师 枣庄矿业集团滕南医院 内科
很多人过年的时候都会自制年糕。这是应节食物。年糕多是用糯米做的，吃年糕对身体有一定好处：
1、补充营养。
年糕含有大量的蛋白质，脂肪糖分和维生素。可以促进脂肪的代谢提供热量，恢复体力，还可以改善食欲，调节神经系统。
2、缓解尿频。
年糕有收涩止汗的功效。所以经常尿频，出虚汗的人可以使用点年糕。
3、养脾暖胃
年高性温和，可以暖胃补充阳气，去除身体里的寒气，促进食欲，缓解腹痛，腹泻。
4、补中益气
年糕可以调节消化吸收功能，对一些脾胃虚弱的人有舒缓的作用，还可以可以补气血改善头晕眼花症状。
但是，有一部分人群是不可以食用年糕的。
1、病后消化力弱的人。
年糕是由糯米做的。糯米比较黏腻不好消化，特别是大病初愈的人，消化能力还比较低，不适合吃黏腻的食物。
2、高血压患者。
高血压患者血液比较粘稠，如果继续吃粘稠的糯米的话，会妨碍血液的流动加重心脏负担。糯米的钠含量比较高摄入过多容易引起消化不良，加重肠胃负担，引起人体血压升高。
3、糖尿病患者。
糯米里面含有很多的糖分。而糖尿病患者是指对糖的代谢不正常引起的，所以糯米要少吃，以免引起糖量的增加。
4、胃肠道病患者。
糯米含有很多的植物纤维，不易于消化，会加重肠胃负担，如果患有胃病或者溃疡病的人多吃了糯米可能会使病情加重，引发胃癌。
5、痰多内热者。
有些人有上火的情况，体内热气比较多，肠道的消化功能受到抑制。所以最好吃一些流食类易消化的食物，糯米比较黏不好消化，所以不要多吃。
6、老人。
老人的消化功能有一定程度的下降。如果贪吃糯米，会带来胃痛的症状。而且食管内的问润滑性下降，糯米比较粘稠，如果咀嚼的不够充分，容易堵塞食管，可能会引起窒息。所以老年人吃年糕时候要先喝水润滑食道。
7、幼儿。
小孩子的消化功能比较弱，一些反射还没有完全完善，所以会加重肠胃的负担，引起胃部不适。小孩子的食管比较细，稍不注意可能会噎食。
健康过大年，进食年糕的时候一定要控制用量，以免对身体造成不良的影响。
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