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乔贵宾 主任医师 教授 南方医科大学珠江医院 胸外科
维生素E在我们日常生活中很常见，目前为止，并没有足够的科学依据可以证明吃维生素E可以抗肺癌。那些把维生素E当饭吃的朋友要注意了。
研究表明：维生素E并不能抗癌
维生素E是一种脂溶性维生素，是人体内最主要的抗氧化剂之一。维生素E抗氧化的效果不错，但目前并没有什么实验数据支撑它也可以抗癌。这里面有几个研究比较有代表性。
一个是1996年一项女性健康调查，研究者探讨了维生素E和β-胡萝卜对预防45岁以上女性的癌症和心血管疾病是否有好处，结果发现并没有什么效果。
二是研究是1994的一项癌症预防研究，研究者探讨维生素E和β-胡萝卜素是否可以预防男性吸烟者患肺癌，结果发现吃β-胡萝卜的吸烟者患肺癌的显着增多了，而维生素E却是没有影响。
三是1993年在中国的研究，研究者给特定存在患胃癌高风险的健康女性吃β-胡萝卜素、维生素E和硒的混合抗氧化剂，结果发现这种混合抗氧化剂显着降低了胃癌和其他癌症的发生率。
多补维生素E能抵抗肺癌吗？怎么吃还得听医生的
所以根据以上的证明表明，维生素E这个东西并不能抗癌，而且维生素E也不是越多越好。
补维生素E需要注意什么？
根据研究显示，大家从维生素保健品中摄取纯化的维生素，及从食物中摄取的维生素，这二者在保健功效上其实会具有一定的差异，这主要是因为食物中的多种成份，会使得维生素发挥更大的保健效果。由于维生素E本质上还是属于油溶性维他命，因而一旦吃多了，则会累积在人体内，最终反而造成毒性的副作用。
总之一句话，没事不要随便乱补维生素E，肺癌患者应该在医生指导下进行规范化的治疗和护理。
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