一、羊奶的营养价值
羊奶的营养非常丰富,也比较有利于吸收,是非常接近母乳的一种奶品。羊奶中乳糖含量低于母乳与牛奶,其中的含铁量也很高。其中的酪蛋白在胃酸的作用下可形成较大的凝固物,其含量越高蛋白质消化越低,所以羊奶蛋白质的消化率比牛奶高。羊奶的脂肪颗粒体积为牛奶的三分之一,更利于人体吸收,羊奶中乳糖含量低于人奶和牛奶,其含铁量比牛乳和人乳都高。
二、羊奶是否为发物
羊奶是发物,同时还有鱼类、海鲜等都是发物。在治疗期间是不可以食用的,会影响治疗效果。在平时可以多吃一些蔬菜和水果,多补充维生素和钙质,适当地鸽子汤等也对疾病恢复有帮助。
三、羊奶的衍生品
1、羊奶粉。羊奶的营养价值使其也成了奶粉市场的一枚黑马。羊奶粉中含有蛋白质、钙、磷、维生素A、维生素B含量比牛奶中高,长期服用,能够起到清心明目的效果。此外,羊奶粉中还含有丰富的天然核酸,是维护大脑记忆,增强记忆,恢复脑功能的重要元素。老年人长期服用能够预防老年痴呆的发生。
2、羊奶系列化妆品、护肤品。含有羊奶含量的面霜容易被皮肤吸收,可对肌肤进行全面的呵护。
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