胃肠炎通常由于微生物感染导致，也可能由于化学成分引起，典型表现有恶心、呕吐、腹泻等，通常会对患者产生生活上的不便，严重时也会导致脱水和电解质紊乱。在胃肠炎病情较轻的情况下是能够自愈的，通过调整饮食便可达到自愿的目的。
一、胃肠炎的治疗方法
1、一般胃肠炎治疗通过补液，调节饮食和适当休息便可以恢复，休息期间注意少食多餐，重症患者则应当根据医生建议调节身体电解质紊乱及纠正酸中毒。
2、可采用部分中医治疗方法，如推拿、针灸和药物调理，建议到正规医疗机构就诊。
3、胃肠炎一般不需要采取手术治疗方式，若患者出现完全性肠梗阻、消化道大出血等严重并发症时宜采用手术治疗。
二、胃肠炎的护理
1、针对病症较重的患者采取流质饮食，例如米汤、面汤、豆腐脑等。
2、患者停止腹泻之后便可以逐渐恢复正常饮食。
3、症状较轻的患者可采用半流质饮食，少油腻，多摄入细软易消化的食物，如白粥。
4、针对年龄较小的婴儿可以继续采取母乳喂养。
5、针对小儿应当在其胃肠炎治愈后采用加餐方式补充营养损失，持续数周。
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