急性肠胃炎是消化内科类疾病，一般不具有传染性。当沙门杆菌和嗜盐菌感染胃部以后就会使得胃肠粘膜出现急性炎症。肠胃炎多发于夏秋季节，患者常出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐、发热等临床症状。在治疗期间，患者应该尽量保持饮食清淡。那么为了促进病情早日康复，急性肠胃炎患者应该吃什么呢？
急性肠胃炎患者适合吃什么
急性肠胃炎患者在治疗期间肠胃功能较弱，需要食用清淡类食物，比如小米粥、鸡汤、鱼汤、清蒸白菜等等。在休养期间，患者应该尽量避免食用口味较重、辛辣、油腻类食物。否则可能会对肠胃产生刺激，引发腹泻、恶心、呕吐等症状，导致体液丢失。此外，急性肠胃炎患者还应该多补充富含蛋白质的流质食物，比如豆浆、粥品、汤类等等，有助于促进身体的消化和吸收。
如何预防急性肠胃炎
1、养成良好的饮食习惯，注意荤素搭配得当，纠正偏食、挑食等不良饮食习惯。
2、日常饮食中应该尽量保持清淡，不可大量进食辛辣、油腻、油炸类食物，避免刺激胃粘膜。
3、注意饮食卫生，进食前要洗手。冰箱内的食物要注意生熟分区，尽量避免生吃蔬菜。
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