随着生活越来越好,人们已经从能吃饱,到想吃好转变,饮食不注意再加上运动少,容易对身体埋下隐患。现如今糖尿病已属于一种较为常见的疾病,会让人产生烦恼,因为一旦患有糖尿病,日常生活中很多东西不能随便吃。众所周知谷物类、杂粮类、含有维生素B和食物纤维,对延缓血糖升高有帮助,建议糖尿病患者多吃。除此之外,糖尿病患者平时具体应该吃什么呢?
家禽、鱼比家畜更适合糖尿病患者食用
家禽通常指鸡、鸭、鹅等动物。家禽类肉质营养丰富,含大量蛋白质,极少的碳水化合物,且含饱和脂肪酸较少。还有鱼类,特别是深海鱼类,含有更多的不饱和脂肪酸,对血糖控制有一定帮助,适合糖尿病患者食用。而家畜体内相较而言含有更多的饱和脂肪酸,更高的脂肪,建议糖尿病患者减少摄入。
鸡蛋与大豆制品对降血糖有帮助
鸡蛋白含有丰富的营养,其中喊碳水化合物极少。鸡蛋黄则脂肪含量过高,建议糖尿病患者在食用鸡蛋时,应尽量少吃蛋黄,多吃蛋白。此外大豆除了富含蛋白质和维生素,大豆制品中还有更多的无机盐、不饱和脂肪酸、谷丙醇等物质,都对降低血糖有一定帮助,建议糖尿病患者多吃。
糖尿病患者应远离高脂肪食物
高脂肪含量的食物是糖尿病患者应该少吃或尽量不吃的,尤其是油炸类、油煎类食物,此类食物含有大量脂肪与饱和脂肪酸,通常此类食物还会添加面包等精面辅菜,者都会提高患者体内血糖含量,不利于糖尿病患者健康,应远离。
水果可以吃,但不能暴饮暴食
通常水果中含有丰富的维生素,但是也含有大量的果糖。糖尿病患者在空腹血糖小于或等于7.8时,可以适当吃一些水果。但千万不能暴饮暴食,大量进食水果也会导致血糖极升高。而且需要注意的是,含糖量过高的水果应尽量少吃或不吃。
糖尿病并非洪水猛兽,控制好血糖,戒烟戒酒,养成良好的生活习惯,切勿熬夜,保持良好的心态,糖尿病患者一样可以跟健康人过同样的生活。
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