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李承志 副主任医师 暨南大学附属第一医院 介入与血管外科
高血脂除了积极治疗之外，在饮食上也要特别注意调理。有人问，高血脂患者能不能喝咖啡呢?若是高血脂患者，不建议喝咖啡。咖啡很常见，有提神和缓解疲劳的功效。但是，咖啡本身对高血脂患者并没有太大的好处。
因为咖啡中含有咖啡因，这种东西会在我们的体内发挥作用，增加胆固醇。高血脂患者本身就是胆固醇极高。若还是继续增加，只会加重原来的病情。咖啡是不能喝的，但是可以多喝茶。茶可以降低胆固醇在我们体内的浓度，缓解患者的病情。所以非要喝的话，建议喝茶而不是咖啡。不过浓茶同样不适合，不建议喝。
为了避免病情进一步加重，在平时的生活中，患者们还应当要自觉进行戒烟、限酒，控制好机体的体重，患者们应当要自觉做到完全戒烟和有效避免吸入二手烟，这样做的目的是为了预防动脉粥样硬化性心血管疾病的病发。对于男性而言，一般建议其每天的饮酒量每天不高于20~30g的乙醇。对于女性来讲，其每天的饮酒量则最好不高于10~20g。与此同时，还应当要控制好自己的体重。
对于患者们而言，健康的饮食习惯也是十分关键的。在平时的生活中，还应当要自觉忌吃或少吃一些含胆固醇及油脂高的食物，如动物内脏、蛋黄、白肉等。对于一些胆固醇含量并不高的食物，如瘦猪肉、牛肉等，则可适量多吃一些，以进一步补充机体的营养。在做饭的时候，最好避免用动物油，最好是可以选择植物油代替。与此同时，可多多进食一些膳食的纤维，以进一步减少油脂的摄入。
高血脂是一种慢性疾病，需要长时间的调理。高血脂的治疗更多是改善原有的生活方式，调整饮食结构和适量的运动。平时的饮食遵守少盐少油的原则，像一些红烧肉等肥腻的东西是不能吃的了。当然，油炸食物也不例外。除此之外，适量的运动对改善病情还是很有必要的。若是通过调整原来的生活方式，高血脂的病情还是未能有明显的改善，建议及时就诊，找医生吃药才是最正确的选择。
指导专家：李承志，医学博士，暨南大学附属第一医院介入血管外科主治医师。
专长：外周动脉和静脉疾病诊疗，尤其是下肢动脉闭塞、糖尿病足的治疗；恶性肿瘤的介入治疗。
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