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刘光伟 主任医师 河南中医药大学第一附属医院 脾胃肝胆科
参片较有名的就是西洋参片，西洋参片主要产地为加拿大、美国等一些北美的国家。参片是一种适合男女老少并且补而不燥的高级保健品，适合生长在湿润阴凉的地方，人参的根部较大。同时，也拥有百草之王的美誉，温差较小的地方比较适合人参的生长。作为一种保健品，吃参片有什么好处呢？
一、参片吃了的好处
参片作为一种保健品，拥有着抗疲劳、抗衰老、补血养气等功能。据现代医学调查表明，参片可用于咳嗽患者，参片拥有清凉解毒、养血等功能。能够对咳嗽患者的症状进行解决，并且十分有效，对于咳嗽患者的肺虚、口干舌燥等现象有着明显的效果。
参片也可用于营养不良者，参片中所含有的营养很高，当营养不良者吃了参片后可以对他所缺的营养进行有效的补充。再次，参片具有补血的功能，特别适合于妇科疾病患者，妇科疾病患者常常失血较多，比如经期、产后出血等，特别需要参片这种补血的保健品。对于一些记忆力不好以及一些身体免疫力较差的患者，也是十分需要参片的，因为参片还可以增强记忆力和提高免疫力。
二、食用参片的方法
1、与食物一起进行炖煮，这个方法会使参片有一定的苦味，但不会因此改变它的营养，可以将参片于鸡肉一起进行炖煮。
2、冲茶，将参片切成薄薄的片状，然后放入杯中或碗中再用热水进行浸泡。
3、泡酒，将参片整个放入已准备好的，每天可根据自己的情况进行服用。
4、咀嚼，可将小片的人参放入口中进行咀嚼，是一种较为简单的服用方法。可以起到提神和补充人体所需的部分营养。
人参的确是一种很好的食品，在食用参片时要适当地进行，不要过度地服用，不然会损害身体。同时，要清楚自己的体质，了解是否可以进行食用参片，在确定过可以食用参片再进行食用。
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