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杨栋 副主任医师 连云港市第一人民医院 肛肠科
鸡蛋别名甩果、剥之、滚头和鸡子等等，是母鸡产的卵。鸡蛋具有较高的营养价值，是优质蛋白质和B族维生素的良好来源，食用后可以为身体提供充足的营养成分和能量，维持正常的人体活动。自古以来，鸡蛋就有多种烹饪方法，无论是蒸、炒、煎、煮，都各具风味，吸引了无数的美食爱好者。
痔疮患者可以吃鸡蛋吗
鸡蛋含有丰富的蛋白质、维生素以及人体必需的氨基酸，而蛋黄中则含有固醇、蛋黄素、维生素A以及钙、铁、磷等微量元素。这些成分极易被人体消化和吸收，有助于促进人体的新陈代谢，可以及时补充热量和营养。而痔疮是一种常见的外科类疾病，与肛肠科密切相关。痔疮发作时，血管充血扩张，肛垫移位，容易出现便血的情况。鸡蛋是一种常见的食物，不如辣椒和酒对粘膜具有较强的刺激性，也不会导致便秘的情况。因此痔疮患者可以适量食用鸡蛋，不但有助于补充营养，还可以保持大便畅通。
食用鸡蛋的注意事项
1、鸡蛋最好不要生吃，因为生鸡蛋中含有大量的致病病菌，生吃有可能会导致腹泻的情况。
2、蛋黄含有较高的胆固醇，摄入鸡蛋应该保持在一定的量以内。如果摄入过多胆固醇，就有可能会增加冠心病和脑中风的风险。
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