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史占军 主任医师 教授 南方医科大学南方医院 关节与骨病外科
近日，杭州一位13岁的少年因脚趾关节肿痛难忍，去医院进行诊断才发现自己竟然患上了痛风，而痛风的原因也着实让人惊讶，导致男孩痛风的原因竟是“肥宅快乐水”——可乐！
据说，这位13岁的少年常年把可乐替代白水喝，导致体内尿酸水平过高，从而诱发了痛风。从前，我们一直以为痛风是老年人的专属，但随着社会的发展，生活水平的提高，痛风的年龄层有向下走的趋势，像13岁的青少年痛风的例子不在少数。
痛风是嘌呤代谢异常或不能排除体外，沉积在关节以及软组织引起的，病人常常会出现关节红、肿、热、痛等症状。有人形容痛风的痛像火烧关节，难以忍受，更有甚者说，一次痛风终身痛风，只要有过一次痛风，日后的生活会常常被痛风困扰。但其实，痛风是可以预防发作的。我们知道痛风和嘌呤、尿酸的代谢有直接的关系，所以病人要在饮食方面多注意。
痛风病人要牢记饮食5大忌口！
第一，动物内脏不能碰。
动物内脏非常的美味，但是对痛风病人来说，这类食物可能犹如砒霜，会不断诱发痛风的发作。动物的内脏是高胆固醇、高嘌呤的食物，痛风病人本就嘌呤代谢异常，如果过多的食用动物内脏就会诱发痛风的发作。
不管是痛风病人还是普通人，我们都要有节制的食用动物内脏，以免它的高胆固醇和高嘌呤对健康造成伤害。
第二，海鲜类的食物，痛风病人要控制
因为海鲜的鲜美和清爽的口感，很多人都非常喜欢吃，特别是沿海城市。但纵使海鲜再美味，它作为高嘌呤食物，痛风病人也要严格控制进食量。
第三，严格控制啤酒的摄入量
逢年过节或者日常聚会中，总是少不了啤酒的身影，有些痛风病人在亲朋好友的劝说下，有时会控制不住的举杯畅饮。但是啤酒含嘌呤非常高，痛风病人如果过量的饮用啤酒会导致痛风发作，最后痛苦的还是自己。
另外，酒精会干扰身体代谢，也会诱发痛风发作，所以痛风病人要严格的控制酒精的摄入量。
第四：豆腐营养价值虽高，但并非人人皆宜
豆腐富含丰富的氨基酸和蛋白质，是非常健康和营养的食物。但是豆腐的嘌呤比较高，也不适合痛风病人过多的食用。
第五：蘑菇类的食物要少吃
因为蘑菇特殊的口感，餐桌上我们常常能够看到它的身影，但是菌菇类的食物是不适合痛风病人食用的。它的嘌呤含量也比较高，容易在体内引起代谢产生尿酸沉积，诱发病人痛风发作。
除了以上几种食物外，痛风病人还有很多的饮食禁忌，但是这并不代表痛风病人什么都不能吃。痛风病人可以选择性的多食用蛋类、奶类、青菜类、米制品或者面制品的食物，这些食物痛风病人都可以多吃。
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