胆结石是一种很常见的疾病，多发于女性群体中。引起胆结石的原因中，很大一部分是由于饮食不规律。所以在治疗胆结石时，调节饮食是一种重要的治疗手段。除此之外，在患上胆结石后一定要及时接受治疗，避免结石数量增多对身体造成更大的伤害。
胆结石饮食需要注意什么
1、少食用一些高脂肪高胆固醇的食物。生活中常见的高脂肪，高胆固醇的食物有蛋黄，鱼子，动物内脏等等。患者胆汁中的胆固醇含量过高，会增加结石的形成。
2、多吃一些富含维生素A的食品。维生素A的作用是保证胆囊内壁上皮健全,在一定程度上可以减少胆结石的形成。
3、增加进餐的次数。这样做的目的是刺激胆汁分泌，防止胆汁出现滞留或浓缩现象，形成胆结石。
胆结石的注意事项
1、患上胆结石后避免使用油炸食物。油炸食物可能会引起胆结石疼痛。
2、患上胆结石后避免食用动物性脂肪。包括日常生活中使用动物内脏熬制的一些食物等等。这些食物容易促进胆汁堆积形成胆结石。
3、治疗胆结石期间禁食烟酒，会影响治疗效果。
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