每到端午佳节，总会想起美味的粽子。食用粽子虽然是中国传统节日下的一种传统行为，但是在吃粽子的时候也要时刻关注自己的健康，不能因为节日而过于放纵自己，随意的食用粽子。由于经济发达，人们不必要等到端午节才能吃粽子。超市各种真空包装的粽子，让人们随时随地都可以吃粽子。很多人也喜欢买个粽子当早餐，既美味又营养。但是，在吃粽子的时候也要时刻关注自己的健康。那么，吃粽子有什么禁忌呢？
吃粽子有什么禁忌呢？
一、忌多吃
粽子虽然不失为一种美味，但如果吃的太多，往往会造成负面影响。粽子的主要成分为糯米，如果糯米吃多了，容易造成滞气滑肠。这是由于糯米吃多了，就不易消化，往往会增加胃肠的负担。其次，糯米含糖量过高，多吃可能会引起高血糖。
二、忌半生不熟
家里包粽子的时候，最难的并不是包粽子的过程，而是煮粽子。因为要将粽子煮熟需要很长很长的时间，如果没有把握好时间，就往往会导致粽子半生不熟。吃了不熟的粽子就往往会引起消化不良，甚至粽子中的一些馅料也多是肉类，万一馅料不熟，就可能会导致食物中毒和寄生虫感染。
三、忌存放过久
有一些家庭自己包粽子的时候，往往会准备了过多的粽子，家里人吃不完，剩下的给别人又不好，又不舍得丢掉，于是就会存放起来。可是，如果粽子存放时间过长，就很容易会引起粽子变质，如果不小心吃到变质的粽子，就会导致食物中毒等问题。所以，粽子的存放时间一般不应超过4天。
四、禁忌人群
前面提到，粽子的主要成分糯米，它在消化道中难以消化，容易对胃肠道造成负担。如果一些胃肠功能较差或者有肠胃疾病的人食用，就会导致疾病的发生与加重。所以，患有肠胃疾病的人不宜食用。并且，肠胃病初愈的人，吃粽子会可能导致疾病复发。此外，老年人与小孩子由于肠胃功能较差，也不宜吃粽子。
总之，在吃粽子的时候不要只单单关注于它的味道，还要关注其的营养价值和还有它的一些食用禁忌。只有这样大家才能既得到品尝的快乐，又得到品尝的健康。
-
-
四川省妇幼保健院 临床营养科
擅长：孕期营养、体重管...
-
-
华北理工大学附属医院 营养科
擅长：糖尿病、甲状腺疾...
-
-
广州医科大学附属肿瘤医院 临床营养科
擅长：恶性肿瘤病人的肠...
-
-
四川省妇幼保健院 临床营养科
擅长：孕期营养、体重管...
-
-
北京大学肿瘤医院 营养科
擅长：营养搭配治疗
-
-
鹤岗市人民医院 营养科
擅长：擅长烧伤科的诊断...
-
-
东莞市妇幼保健院 临床营养科
擅长：擅长小儿腹痛、腹...
-
-
广州医科大学附属肿瘤医院 中西医结合二科
擅长：中西医结合治疗乳...
-
-
吃粽子的好处
粽子，别名粽籺，属于籺的一种，又被称作筒粽、角黍等。粽子主要由粽叶包裹熟糯米再蒸熟而成，现在也有用玉米叶、芭蕉叶包裹火腿等其他材料蒸制而成的。粽子由来已久，是我国一道传统美食，深受全国各地百姓喜爱。因... 详细»
-
-
孕妇吃虾有什么禁忌
一说到虾，相信大家都很了解，虾富含的蛋白质很丰富，是很多人群喜欢吃的食物，因为虾的肉感鲜嫩、滑。虽然说虾的功效有很多，但有些人群对蛋白质过敏者不适宜食用虾，尤其是孕妇在食用虾的过程中有很多需要注意的禁... 详细»
-
-
吃韭菜籽有什么禁忌
吃韭菜籽的话不能和寒性的中药一起服用。因为韭菜是属于温性的食物，而且服用之后对胃炎和早泄以及遗精和女性的白带异常等情况都有不错的治疗效果。如果跟苦寒性的中药一起服用的话，避免兴奋性能力受到抵消。韭菜子... 详细»
-
-
吃药可以吃粽子吗
粽子即粽籺，是籺的一种，又称“角黍”、“筒粽”，由粽叶包裹糯米蒸制而成，是中华民族传统节庆食物之一。粽子早在春秋之前就已出现，最初是用来祭祀祖先和神灵。到了晋代，粽子成为端午节庆食物。端午食粽的风俗，... 详细»
-
-
小孩吃榴莲有什么禁忌
榴莲相信大家都很熟悉，榴莲产自于泰国，是一种营养非常丰富的热带水果之一。特别是女士非常喜欢食用，包括有一部分的小孩子都非常喜欢食用。据说榴莲有补血、美容的功效，而且榴莲发出的气味是很香的，但有一部分的... 详细»
公众号
头条号
百家号