虽然胆囊炎在生活中比较常见,但是仍然有很多人不明白为什么会发生胆囊炎。事实上,大多数的胆囊炎患者都是由饮食不当引起的,为了更好地治疗胆囊炎,不仅要进行正规的科学治疗,还要注意饮食调节和保养,通过控制饮食可以达到预防胆囊炎的目的。
胆囊炎的食谱
1、低胆固醇
过多的胆固醇大部分会重新分泌到胆汁中,胆汁中的胆固醇浓度会增加,每天的摄入胆固醇的量应少于300mg为合适。
2、少量多餐
少量的饮食可以减轻消化系统的负担,刺激胆管分泌胆汁,保持胆道畅通,有利于胆道炎症物质的引流,促进疾病的缓解和改善。
3、适量蛋白质
过多的蛋白质摄入会增加胆汁分泌,影响病变组织的恢复,摄入过少同样不利于受损胆道组织的修复。应适量补充蛋白质,每天供给50~70g为宜,可以吃一些豆制品、鱼虾类、瘦肉、蛋清等食物。
4、供给丰富维生素
维生素A能预防胆石症,有助于胆管上皮的生长和修复,有助于预防胆管病变,大量补充有助于胆管疾病的恢复。其他维生素,如维生素C、维生素E和B类维生素,也应充分补充。
6、大量饮水
多喝水能稀释胆汁,促进胆汁排泄,预防胆汁淤积,有利于胆管疾病的恢复。每天1000~1500ml为宜。
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