2个柿子,成交价是70万日元(人民币约4.56万元),这是最近日本爱知县的一场柿子竞拍活动中,名为“天下富舞”的高级柿子的成交价格。据日媒报道,该柿子品种以甜脆口感自称,是其等级“天下人”中的精品,入选该等级的柿子,其糖度必须达到25度并且重量需在310克以上。
看到这“天价”的柿子,国内网友戏称,柿子自由都不可能实现了!虽然大众不会花好几万买“有名有姓”的柿子,不过对于鲜果市场的柿子,脆甜或软糯的口感,让很多人都喜欢,但喜欢吃柿子的人有几个问题还是需要了解一下。
吃柿子,要注意哪些问题?
1、空腹最好不吃柿子,这是因为空腹状态时,胃部的酸度一般比较高,吃了柿子容易不舒服。在上个世纪粮食不足时,多见胃柿石病例。这是因为饿肚子的人,碰到没熟没脱涩的柿子,也摘了照吃,更容易出现问题。
2、糖尿病患者少吃为好,我们也看到新闻,2个柿子为什么可以卖出高价。因为它们是柿子中的“极品”,而入选“极品”需要高糖分。普通柿子虽然跟“极品”柿子比不了,但含糖量也不低,且多是简单的双糖跟单糖。对于糖尿病患者来说,浅尝即可,绝不能多吃,避免血糖升高。
3、柿子最好不跟高蛋白食物一起吃,虽然也有人吃柿子之后吃螃蟹并没有身体不适的情况,不过有相关报道过此类案例。为了避免意外风险,在食用柿子后应间隔几个小时再食用高蛋白食物,例如虾、蟹、鸡蛋等最好不要同时,避免引起胃柿石的风险。
柿子怎么吃较好?
1、适量,不要因为喜欢,就超量食用,因为柿子含有鞣酸,超量食用会损伤胃黏膜,导致胃部不适。市面上的柿子大多已经将鞣酸去得差不多,只要适量食用,每天吃不超过1-2个中等大小柿子的量。
2、没有经过脱涩是柿子,不要随意进食,像自家种植的柿子或者路边采摘食用,尤其是还没有成熟的柿子。如果柿子尝起来越涩,说明鞣酸含量越高,最好不要食用。
3、如果肠胃功能较差,那么要少食用柿子,涩味的柿子最好不吃。如果食用柿子出现胃部或者其它身体不适,应该及时就医诊治。
此外,在食用柿子的时候,无论是脆甜的青柿,还是软糯的红柿,最好不要食用果皮。柿子的果皮是鞣酸集中程度最高的地方,尽管有脱涩,但果皮中依旧含有不少的鞣酸。吃时不要偷懒,应该把皮去干净,口感也会更佳。
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吃柿子呕吐的原因
吃柿子的时候容易呕吐的原因可能有:第一,空腹食用柿子。由于空腹时胃内的胃酸比较多,而柿子当中还有大量的鞣酸。所以在进食之后会使体内的酸性增加,使人体产生反酸呕吐症状。第二,吃柿子量比较大。如果进食过多... 详细»
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吃柿子不舒服如何缓解
吃柿子有时会胃疼特别是生柿子,可以考虑服用吗丁啉配合奥美拉唑、甲硝唑,必须治疗胃病。如果几天的治疗没有问题,如果一段时间的治疗效果不好,需要做胃镜检查确认。在少数情况下,生柿子造成的结石问题需要注意,... 详细»
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怀孕可以吃柿子吗
在怀孕期间,女性处于特殊时期,身体需要摄入足够的营养物质来提供腹部胎儿的摄入和自身体内的消耗。怀孕可以吃柿子,虽然柿子很凉,但要控制柿子的量,孕妇仍然可以吃柿子,但应该适度,不要贪吃。 详细»