出现胆结石之后会引发各种不良症状，在胆结石发展过程中需要通过手术的方式来治疗，在手术帮助下去除结石，能够防止胆结石症状加重。不过，在胆结石改善之后应该注意多方面的问题，特别是饮食正确十分重要，如果没有掌握正确的饮食方法，有可能会让身体继续受到损伤。那么，做了胆结石手术后饮食方面需要注意哪些问题呢？
1、不要吃太饱
出现胆结石之后应该注意饮食方面的问题，不要总是一次性摄入过多的食物。对于胆结石患者来说，就算手术之后胆囊或者胆道可能也会受到损伤，因此不宜摄入过多食物，以免消化负担加重。每顿饭应该吃到七八分饱即可，同时控制热量的摄入，才能防止健康受损。如果本身有肥胖的表现，需要减少高热量食物的摄入，才能维持体重合理，同时补充营养减轻身体负担。
2、远离高脂肪和高胆固醇食物
在胆结石手术之后应该严格注意相关的饮食问题，保证正确的饮食，才能达到调节身体的作用。对于胆结石手术后患者来说，应该减少脂肪以及胆固醇的摄入，在饮食过程中荤素搭配要合理，食物中的脂肪和胆固醇摄入量应该控制。胆囊切除之后因为缺乏胆汁浓缩，摄入过多的脂肪和胆固醇有可能会导致消化负担加重，甚至引发腹泻。
3、注意饮食清淡
在胆结石手术之后应该严格注意相关的饮食问题，通过合理的饮食是促进健康的有效措施，在饮食过程中一定要注意清淡，远离辛辣食物。很多人平时辛辣食物总是大量进食，有可能让身体受到刺激而引发不良症状。如果在胆结石手术之后依然不注意饮食清淡，大量进食辛辣刺激性食物，受到这些食物的刺激可能会出现健康问题，甚至引发某些不良症状。为
4、多补充蛋白质
在胆结石手术之后很多的注意事项应该了解，一般在手术之后应该补充足够的蛋白质。手术之后身体多多少少会受到损伤，如果没有足够的蛋白质维持正常的生命活动，有可能会出现营养跟不上的情况，患者的抵抗力就会变得薄弱。想要避免这种情况发生，在胆结石手术后可以适当进食鱼肉、豆类食物、乳制品等优质的蛋白质，提供足够的营养维持正常的生命活动，防止蛋白质缺乏影响健康。
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