樱桃又叫荆桃、英桃、牛桃、玛瑙、含桃等等，是李属类植物的统称，包括酸樱桃亚属、桂樱亚属和樱桃亚属等。目前市场上主要有三种樱桃，主要是中国樱桃、欧洲甜樱桃和毛樱桃。樱桃的果实可以作为水果食用，色泽鲜艳晶莹，红如玛瑙，含有丰富的蛋白质、糖、维生素以及铁、钙、磷、钾等多种元素。樱桃主要分布在欧洲、智利、美国、加拿大和澳洲等地，在我国黑龙江、山东、安徽、江苏、浙江等地均有栽培。
1、樱桃的好处
樱桃味甘酸，性微温，可滋养肝肾、益脾胃，具有涩精和止泻的功效。适用于少食腹泻、腰膝酸软、头晕心悸、面色不华以及遗精等症状。此外，樱桃含有丰富的营养成分，包括维生素、胡萝卜素、糖和多种微量元素，可补充人体需要的营养物质。樱桃的铁含量居于各水果含量的首位，有助于缓解贫血的症状，预防缺铁性贫血。
2、樱桃的坏处
樱桃虽好，但是不能多吃，否则容易引起中毒现象。因为樱桃含有一定量的氰甙，摄入过多会引起铁中毒或氰化物中毒的情况。而野樱桃中的氰化酸大量存在于种子与水果中，所以最好不要多吃。
食用樱桃的注意事项：以下人群适宜食用樱桃，包括贫血、脾胃虚寒、食欲不振、便溏腹泻、乏力者以及慢性肝炎患者。需要注意的是，樱桃特性虚火，能发虚热和咳疾，儿童最好不要食用。
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