青黄豆又叫做毛豆，是黄豆的鲜嫩豆荚，在夏天常作为人们的下酒菜，日常生活中人们喜欢把其煮制后食用，青黄豆的口感比较鲜嫩，除了可以做为家常菜系之外，青黄豆还有什么医学上的功效和作用呢？
青黄豆的功效与作用
1、青黄豆能够降血脂
青黄豆含有部分脂肪，主要是不饱和脂肪酸，能够帮助人体内排出脂肪酸，减少胆固醇的积存，对血管老化起到预防作用，还可以加快人体血液的循环，经常食用可以降低人体过高的血脂。
2、青黄豆可以益气补虚
青黄豆含有人体所需的多种微量元素，尤其是微量元素钾的含量比较高，当人体缺少微量元素钾后就会出现体质虚弱、身体疲劳，常食用青黄豆可以益气补虚，缓解身体的虚弱，增强人体的免疫力。
3、青黄豆能够健脑补血
健脑补血是青黄豆的重要作用，青黄豆含有天然的磷脂，磷脂可以直接作用于人体的脑部，也能够促进脑部的发育，提高记忆力和增强智力，具有明显的健脑作用。此外青黄豆也含有微量元素铁，微量元素铁能够提高人体的造血能力，常常食用能够对人体起到补血的作用，对人类的缺铁性贫血具有一定的缓解和预防作用。
-
-
滨州市中心医院 普内科
擅长：内科疾病的诊治
-
-
广州市第八人民医院嘉禾院区 普通内科
擅长：主攻内科常见病，...
-
-
天津市宝坻区人民医院 普内科
擅长：擅长普内科疾病包...
-
-
云南省第二人民医院 普通内科
擅长：擅长普通内儿科疾...
-
-
天津市宝坻区人民医院 普内科
擅长：擅长各种内科疾病...
-
-
重庆市第八人民医院 普内科
擅长：擅长内分泌专业、...
-
-
滨州市中心医院 儿科
擅长：儿科疾病的诊治
-
-
广州市第八人民医院嘉禾院区 口腔科
擅长：擅长牙体种植、口...
-
-
黄豆功效与作用
黄豆又被称之为大豆，原产中国。栽培的历史悠久，是中国重要粮食作物之一。根据大豆的种子种皮颜色和粒形分为五类：黄大豆、青大豆、黑大豆、其它大豆、饲料豆。黄豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、酿造酱油和提取... 详细»
-
-
黄豆水的功效与作用
黄豆也叫大豆，在生活中比较常见，被称作“豆中之王”，其营养价值丰富，食用方式多，通常是以大豆油为主要食用方式，但是除了油制品外，黄豆还可以用来磨粉泡水喝，可以起到美容养颜的作用，同时还能强身健体，对人... 详细»
-
-
黄豆的功效与副作用
黄豆是生活中非常常见的食材，营养价值非常丰富，尤其是植物蛋白的含量很丰富。黄豆有促进消化、降低血糖、降低胆固醇以及增强免疫力的功效。黄豆除了有很多功效之外，黄豆食用过多也会导致一定的副作用，例如胀气、... 详细»
-
-
黄豆红枣豆浆的功效与作用
核心答案：健脾补血、利尿消肿、增强体质辅助答案：黄豆红枣豆浆可以健脾补血、利尿消肿、增强体质。因此，日常食用黄豆红枣豆浆具有很好的滋补作用，对于增强体质、健脾补血都有一定的效果。适宜人群：燥热便秘者、... 详细»
公众号
头条号
百家号