胃是人体最重要的消化器官之一,食物进入食道后,首先会在胃里进行初步的消化。由于种种原因,许多现代人饱受胃病困扰,所以各种养胃方法也层出不穷的出现在人们视野中,比如一些胃病患者就喜欢趁热吃食物,认为胃里有暖和感就是对胃好,但真的是这样吗?
日常有哪些养胃的方法需要改正?
1、趁热吃
人的嘴和食道可接受的温度为大约60°,胃的可接受温度在约50°左右。这就是为什么热的食物在进入口腔中后是还可以接受的,但在胃中却有灼热感觉的原因。长期食用过热食物会导致食管粘膜和胃粘膜反复灼伤,从而引发胃溃疡问题,甚至发展成食道癌和胃癌,因此绝对不要吃太热的食物。
2、少吃多餐养胃
常常听人说胃不好,最好养成少吃多餐的习惯。但是,这并不适合所有的人。对于健康的人,还是不要选择这种吃法。因为食物一进入胃,就会引起胃蠕动,胃酸分泌也会随之增加,而胃酸分泌会刺激胃粘膜。如果经常少吃多餐,则意味着胃酸会每天分泌很多次,胃黏膜也会被刺激到,毫无疑问,这样对胃不好。
3、饭后喝茶促进消化
很多人有饭后喝茶的习惯,认为,饭后一杯浓茶可以促进胃里的食物消化,并增强胃肠道的蠕动能力。但是,事实上,茶中含有很多酸性物质,其与胃中的蛋白质和其他微量元素结合在一起,会形成不易消化的物质,从而增加了胃的负担,并容易损害到胃黏膜。因此,不建议饭后立即喝浓茶,胃肠功能较弱的朋友更是不建议喝浓茶。
4、空腹吃水果好
柿子和山楂等水果含有大量的单宁酸物质,在临床上也称为鞣酸,这些物质在胃酸的作用下会形成胶冻状物质。如果患有胃病的病人,在空腹吃下大量的这些水果,胶冻状物质会沉积在胃中,导致胃结石的发生。胃结石在胃中很容易对胃粘膜造成压迫,导致胃溃疡和胃肠道出血。因此,平时最好不要空腹吃水果,尤其是有胃病或胃肠道功能较差的人群。
中国是“胃病大国”,每年由于反复发作的胃病,至少有40万胃病患者,最终由慢性胃炎和胃溃疡恶化为胃癌。胃病反复复发的原因很简单,即受损的胃粘膜一直无法得到很好的修复。胃病3分治,7分养,胃不好的人平时要多注意饮食养生,吃得对,吃得好,胃才不容易受伤。
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