胆囊炎是指发生在胆囊的炎症性病变，是胆囊的良性疾病，不具有传染性。胆囊炎一般继发于胆囊结石患者，分为急性和慢性胆囊炎，患者一般会出现有右上腹疼痛的症状，在进食后比较明显。患者在患病之后，一定要尤其注意自己的饮食。
胆囊炎的症状
1、胆囊炎是常见的胆囊良性疾病，多伴有胆囊结石，并在结石阻塞胆囊管后诱发，少数可因胆囊息肉、胆囊癌阻塞胆囊管继发感染后出现。
2、胆囊炎可分为急性胆囊炎和慢性胆囊炎，急性胆囊炎多在进食油腻食物后发作，表现为剧烈的上腹部疼痛，以右上腹最明显，可伴有恶心呕吐和发热，查体时有上腹可有明显的肌紧张，压痛明显，超声检查可发现胆囊明显明显增大，胆囊壁显著增厚。
3、典型的急性胆囊炎可看到胆囊壁成双边征，严重者胆囊周围可有积液。慢性胆囊炎也是以右上腹痛为主，多为钝痛或隐痛，疼痛程度较轻，可伴有腹胀等不适，较少有发热，超声检查胆囊壁弥漫性增厚。
胆囊炎的饮食建议
1、急性胆囊炎患者应立即禁食，在医生的指导下进行抗感染、解痉止痛、补液等治疗，待疼痛缓解、感染得到控制后才能逐步恢复饮食
2、在恢复饮食的过程中，应先以粥等清淡半流饮食为主，逐步过渡到低脂普食，多食蔬菜、水果和优质动物蛋白食物，例如鱼类、瘦肉等，少吃高胆固醇的蛋黄、肥肉、动物内脏等食物
3、慢性胆囊炎患者的饮食和急性胆囊炎恢复后的饮食相似，以清淡的低脂普食为主，少摄入高脂饮食
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