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高凌宇 副主任医师 洛阳市吉利区人民医院 内科
吃饭是每个人人每天都必须要进行的一件事情，在吃饭的过程中总会有一些必要做的事情，洗碗就是其中的一种。但由于有些人的家庭人口数比较少，像是年轻的夫妻，一般就只有两个人，每次吃完饭后都要进行洗碗，总会让人觉得非常的烦恼。所以他们总喜欢将碗堆着，先放在水里泡，等到晚上的时候再一起洗，其实这种做法是非常不科学的。
碗泡在水里面却不洗，很有可能会导致细菌疯长。大家应该都知道，没有经过消毒的水细菌是非常多的，吃过饭的碗里面除了残留的油渍之外，还会有一些其他的物质放在水里面。泡的时候，水里的细菌都会爬到碗上面来，另外两种物质交叉感染，就会产生新的细菌。如果放在水里面的时间比较长的话，慢慢的细菌还会不断的滋生，特别是在夏季的时候。夏季正是蚊虫滋生的时候，这个时候如果将没有洗的碗放在水里面泡着这些蚊虫就会不断的叮咬，蚊虫的叮咬会带来细菌。如果是放置的时间太长，还有可能会长出白色的物质，其实这些白色的像毛毛一样的物质，就是因为细菌繁殖产生的。不仅看起来很恶心，而且细菌数量也是非常多，如果只是将水泡了一段时间之后，直接拿洗洁精清洗，虽然说表面上的污垢可以清洗掉，但是细菌却是很难清洗掉的，需要经过后天的消毒才能够去除掉。很多家庭都没有买消毒柜的概念，所以很容易导致晚上的细菌一直存在，最后又进入人的嘴巴，带来消化肠胃的疾病，或者是其他的疾病。这对人的身体是非常有害的，都说病从口入，如果连晚上都是有很多细菌的话，那么就很容易让这种传染病遍布全身。
此外，我们不仅不能将碗放在水里泡太长时间，而且食物如果放置太长的时间，也会滋生很多的细菌。因此，如果自己有不喜欢饭后立即洗碗的习惯，那么就一定要记得买消毒柜，饭菜吃不完的时候，最好也是放在消毒柜里面，这样能够抑制细菌的增长。否则将细菌吃到了嘴里自己还不知道，时间长了之后细菌多了，就一次性得了一场大病。有很多人之所以被检查出来的时候，已经到了癌症晚期，其实和自己身体内的细菌也有一定的关系。如果细菌到了一定的数量就会导致人生病死亡，所以更加应该要引起注意。虽然说我们现在一直都是处于一种到处都是细菌的状态，但是还是应该要多注意卫生，防止细菌进入嘴内。
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