铁观音属于乌龙茶吗

来源：医联媒体

: 张月美 主任医师教授 济宁市中医院普内科

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茶叶是中国的一张名片，中国的茶叶也是享誉世界的闻名。很多人都喜欢喝茶，也带动了很多外国人对中国茶叶的喜爱。中国茶叶的清香沁人心脾。其中铁观音是中国的十大名茶之一。原产地是在福建省泉州市安溪县内，铁观音及时它的茶名，具有一定的养生保健的功效。

一、铁观音属于乌龙茶吗

铁观音是介于绿茶和红茶之间，是属于半发酵的茶类之一。清香雅韵。铁观音是属于乌龙茶里面青茶品种。铁观音也是安息茶农的主要经济来源之一。铁观音还具有抗衰老、减肥健美等等的功效。

二、铁观音品种分类

1、浓香型的铁观音具有香气高长、回味重甘的特点。是用传统工艺炒制的茶叶再经过烘焙加工的产品。浓香型的铁观音具有生津止渴、健脾暖胃等等的功效。

2、清香型的铁观音口感是比较清淡的，舌尖微甜。制作手法比较偏向现代，目前在市场的占有量是比较多的。不过因为新茶性比较寒，不可饮用过多。

3、陈香型的铁观音又叫做老茶，是从浓香型或者清香型的茶叶经过长时间的储存，再经过反复的加工而成的。茶叶口感比较偏向普洱茶。

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