牛初乳是乳牛生崽后7天内分泌的乳汁，初乳的营养价值要高于普通的奶水，这一点很多宝妈都知道。生完宝宝后，医生都会强调初乳的重要性，要妈妈尽快开奶。牛初乳也是一样的道理，与普通的牛奶相比，牛初乳含有丰富的营养物质，如蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质。
婴幼儿可以吃牛初乳吗
1、目前的确有一些证据显示，牛初乳能提高人体的免疫力，因为牛初乳和人的初乳一样，都含有免疫球蛋白，但仍然需要更充足的证据来证明牛初乳的功效。商家为了销售，往往会夸大牛初乳的功效。牛初乳的营养组成和普通牛奶存在着差异，尤其是乳糖、蛋白、脂肪的含量搭配很不平衡。婴幼儿的消化吸收等生理机能还没有发育成熟，过早的摄入较多的营养物质，会对孩子的肾脏、肝脏带来巨大的负担，有损孩子的健康。
2、加上牛初乳属于是异常乳（异常乳是指乳畜受到饲养管理、疾病、气温以及其他各种因素的影响而生产的乳，乳的成分和性质常发生变化），产量低、质量不稳定，并不适合用于家供婴幼儿配方食品，简单地说，牛初乳会受到多因素的影响，使得加工后的牛初乳质量大受影响。
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牛初乳怎么吃
牛初乳特指母牛在产仔后三天内分泌的牛乳，此时牛乳内的蛋白质含量相对较高，脂肪等含量相对较低，还含有免疫因子等多种对人体有益的酶、蛋白质，具有增强人体免疫能力，抑制细菌病毒的繁殖，促进儿童生长发育等多种... 详细»
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牛初乳怎么样
牛初乳，就是母牛生产3天后自然分泌的乳汁，为了哺育新生小牛的乳汁。一般的牛乳只是在成年奶牛身上汲取，而牛初乳相对来说在营养成分和价值更胜一筹。牛初乳富含人体必需蛋白质，而糖类和脂肪相对较低，还有诸多对... 详细»
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牛初乳能长高吗
牛初乳就是母奶牛生产完牛犊后3天内的奶乳，牛初乳的营养成分与普通牛奶相比较，富含较高的蛋白质，而且最重要的是脂肪和糖含量也较低。牛初乳也富含有大量的免疫因子，如免疫球蛋白、乳铁蛋白、类胰岛素生长因子、... 详细»
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