茧顾名思义就是蚱蝉的幼虫，适宜体弱、病后、老人及产后妇女食用，一般在夏季比较常见，很多蝉蛹在没有“破壳成蝉”之前就成为了人们餐桌上的一道美食，炸酥后整个蝉蛹都能食用。人们之所以会钟爱它，是因为它富含极高的营养价值，那么今天就来聊聊蝉蛹的营养价值有哪些。
蝉蛹的营养价值：
1、具有益精壮阳、抗菌降压、保肺益肾、治秃抑癌、疏风散热、止渴生津等作用。
2、具有透疹、补肾、清热、解毒的功效，可用于治疗外感风热、咳嗽喑哑、咽喉肿痛、风疹瘙痒、遗尿、肠炎等其他病症。
3、蝉蛹中含有丰富的多酚类和黄酮类物质，具有抗氧化、延缓衰老的作用，能够增加人体机能，增强人体免疫能力的作用。
4、具有降低血脂、降低胆固醇的作用，可有效治疗高胆固醇血症和改善肝功能，具有明显食物抑制作用。
5、蝉蛹中含有18种氨基酸，同时所含人体必需的8种氨基酸含量均衡。
温馨提示：
在购买蝉蛹的时候应选购新鲜的食材，这样在吃的时候才不会危害到人体健康，同时在烹饪的时候，切记一定要通过正确的方式进行，尽量不要选用一些酒类，控对身体造成伤害。
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