醋蛋液是将洗净的蛋浸泡在米醋中二到四天,泡好后可与白开水、蜂蜜一起调匀食用。醋蛋液的作用有很多,在中医食疗历史悠久,源远流长。醋蛋液能够调整与弥补人体的营养状况,有助消化、促吸收,舒经活络,降血脂,防止动脉硬化及冠心病、脑血栓、糖尿病等70多种疾病,是中医药宝库中闪耀的瑰宝之一。
醋蛋液的作用:
1、醋蛋液具有增强体质的作用,能够改善和提高新陈代谢的水平,还可以提高人体的抗病能力和免疫防治疾病的能力。
2、醋蛋液具有淡斑美白的作用,能够抑制色素堆积,促进皮肤细胞再生与代谢,使皮肤细嫩、有光泽。
3、醋蛋液具有软化和保护血管的作用,可以增加血管弹性,清除血管壁上积存的胆固醇和软化血管,还可以预防血管僵化和老化。
4、醋蛋液具有排毒的功效,能加快人体内多种毒素的代谢与分解,还能抑制病毒的活性,减少它们对人体组织细胞的伤害。
5、醋蛋液具有助消化、促吸收的作用,可以促进胃液分泌,加快肠胃蠕动,可以用于治疗腹胀、腹痛以及消化不良等症状。
醋蛋液的注意事项:
1、患有肾炎、肝硬化、胆结石的患者不宜食用。
2、孕妇可以适当喝一点醋蛋液,但不宜过量。
3、婴幼儿慎用,易损伤胃部。
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醋蛋液的功效与作用
醋蛋液是用于调整人体内酸碱平衡的保健饮品,把鸡蛋放入纯天然酿造的米醋中浸泡2-4天,再放入蜂蜜、白开水调匀后就可饮用。醋蛋液虽然具有调整酸碱平衡的功效,但是可能会出现反胃酸的不适感,对身体影响不大。其... 详细»
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猪脚姜醋蛋的功效与作用
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姜醋猪脚蛋的功效与作用
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