桥本氏甲状腺炎也称为自身免疫性甲状腺炎。该病多见于30~50岁的中年女性，占甲状腺疾病的1/5。这种疾病通常比较隐蔽，不容易被发现，发展缓慢，往往没有特别的感觉，。除了积极治疗，有效护理和科学饮食对桥本氏甲状腺炎也很重要。
桥本氏甲状腺炎饮食禁忌：
1、避免食用含碘量高的食物。病人的身体含有的碘元素本来就多，如果继续食用刺激性食物或高碘食物，茶，咖啡等，不仅妨碍疾病的恢复，还会导致甲状腺炎进一步恶化，导致甲状腺功能减退等疾病。
2、少食多餐。由于患者自身能量消耗变快，对饮食的需求远远高于健康人。因此，可以选择少吃多餐的进食方式，以提供身体所需的能量。因为桥本氏甲状腺炎患者容易出现甲状腺功能减退，水肿，肥胖等症状，所以更要忌暴饮暴食。
3、适当食用高纤维食物。患有桥本氏甲状腺炎的患者吃太多的高纤维的食物，很容易加速肠胃蠕动引起腹泻，所以适当吃一些就好。
4、调整身心。患者在病情不稳定时应注意避免熬夜，不要过度性疲劳，保持正常的作息，否则容易导致病情恶化。
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