黑豆浆是一种豆类健康饮品，是黑豆经过浸泡，搅打，过滤和煮熟后制成的。黑豆浆中的蛋白质含量高达36%~40%，相当于肉中蛋白质含量的2倍，还含有18种人体需要的氨基酸，。不饱和脂肪酸的含量高达80%，营养价值相当高。
喝黑豆浆的好处：
1、延缓衰老，保持青春：平时喝一些黑豆浆，能延缓衰老，因为黑豆浆含有大量的维生素e，这是一种天然的抗氧化剂，加上黑豆浆中含有的黄酮类化合物，可以去除体内大量自由基，加速胃肠的蠕动，促进体内内毒素的代谢，让身体的器官处于年轻状态。
2、滋补身体：饮用黑豆浆的最大优点就是滋补身体，黑豆浆中含有的天然多糖和维生素，特别是大量的天然皂甙，以及对人体有益的多种微量元素和氨基酸，可以为人体提供全面的营养。所以黑豆浆不仅可以促进身体新陈代谢，还可以很好的滋补身体。
3、预防三高：平时喝一些黑豆浆，还能有效防止三高问题的发生，因为黑豆浆中含有天然的磷脂和氨基酸，这些物质不仅能软化血管，促进血液循环，还能清除体内的胆固醇，加速人体内碳水化合物的分解，对高血压，高血脂和高血糖疾病有很好的预防作用。
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